CHATEAU DE GAUDOU Depuis 1733
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Grand vin de Cahors separateur
CHATEAU GAUDOU
46700 Vire sur Lot
05 65 36 52 93

Gaudou Exception Rosé

« Fruité et frais »
Il s'apprécie à l'apéritif ou lors d'un barbecue.

 

Rosé sec

 

Un vin rosé avec du volume et du gras mais aussi la fraîcheur apportée par sa légère vivacité. Un véritable vin plaisir !

Dénomination du vin : Vin de Pays du Lot – Indication Géographique Protégée Lot

Travaux en vert : effeuillage.

Rendement : 60 hl /ha.

Nature du sol : deuxième terrasse de la vallée du Lot.

Encépagement : 100 % Malbec

 

 

 

 

Dégustation : Robe rouge clair. Nez croquant, de bonbons aux fruits rouges (fraise, framboise). Bouche gourmande, tout en rondeur, en gras. La matière ne fait pas d'ombre aux fruits. Finale aromatique croquante.
Une réussite. (Guide Gilbert & Gaillard)

Vendange : mécanique suivie d’un tri manuel.

Mode de vinification : rosé de saignée et de pressurage. Débourbage après 24 heures de stabulation au froid. Fermentation en cuve thermo-régulée entre 18 et 20°.